• Bog

Beretninger fra fremmede køkkener : en rejseskildring med opskrifter

Af Nikolaj Kirk (2013)
Nikolaj Kirks (f. 1975) gastronomiske rejser fra nomader på Afrikas savanne til fangere i Østgrønland. Fra grød-opskrifter, larver og græshopper til narhvalhale og råsyltede søkonger

Hvor står den?

To sekunder. Bibliotekaren tjekker lige på hylden, hvad vi har af eksemplarer, og om de er hjemme.